CUNHA, Luís. Do prato ao reconhecimento público: o menu das confrarias gastronómicas. Trabalhos de Antropologia e Etnologia, [S. l.], v. 58, 2020. Disponível em: http://84.247.136.72/ojsletrasX/index.php/tae/article/view/10025. Acesso em: 29 jul. 2025.